From The Grill
“El Novillo” Churrasco (12oz)
Our classic, 12 oz. El clásico 12 oz.
“Baby” Churrasco (8oz)
Our medium, 8 oz. 8 oz.
The “Big Daddy” Churrasco (16 oz)
Our extra large, 16 oz. 16 oz.
Chicken Churrasco
Butterflied choice breast. Pechuga de pollo a la parrilla
Grilled Portobello
Two grilled portobello mushrooms. Dos hongos portobello a la parrilla.
Tenderloin Shish Kabob
Charbroiled tenderloin squares marinated in herbs and oil. Pincho de filete marinado.
Charboiled Steak 8oz (Carne Asada)
For all "Carne Asada" lovers, delicious charbroiled flap steak. Delicioso corte de falda cocinado a la parrilla.
Medallions Marchand de Vin
Two 6 oz. medallions served with a wine and mushroom sauce. Dos medallones de 6 oz. servidos en salsa de hongo y vino.
Steak and Onions
Juicy tenderloin steak smothered in sautéed onions. Jugoso bistec cubierto de cebollas salteadas.
Chef’s Special Nicaraguan Fajitas
Sizzling tenderloin or chicken strips, sautéed in a vegetable mix served with our traditional sides dishes listed below. Fajitas de carne o pollo salteadas en vegetales.
Achiote Pork Tenderloin
Butterflied lean pork tenderloin, marinated in our own tangy achiote sauce. Filete de cerdo marinado en nuestra salsa de achiote.
Tenderloin Tips with Jalapeño Sauce
Charbroiled to perfection, served with our medium hot creamy jalapeño and onion sauce. Servidos con nuestra semi-picante y cremosa salsa de jalapeños y cebolla.
Taconazo “El Novillo”
12 oz. thick tenderloin cut resembling a high heel, charbroiled in a buttery garlic and mushroom sauce. 12 oz. en forma de un tacón, cocinado en una salsa de ajo,mantequilla y hongos.
Chicken Breast in White Sauce
Boneless chicken breast in a creamy white wine and mushroom sauce. Pechuga de pollo en una salsa cremosa de vino y hongos.
Additional Shrimp
Add Shrimp in the style of your choice to any of our entrées. Agrege camarones a su gusto a cualquiera de nuestros platos. (Preparados a la parrilla, en salsa jalapeña, al ajillo o enchilados)
Side order of our delicious Jalapeño sauce
This sauce goes well with all our entrées. Combina maravillosamente con todos nuestros platos.